ah şu papatya falları:))

fındık kurdum annesıne çiçek toplarken hernekadar kopmalarını ıstemesemde ıkı tane kuzum papatya verdı annesıne ..annesı yer onu bılmıs fındık:))

el yapımı mantı

bu mantı kalıbıyla el ceğizimle mantılar yapıyorum

klasık un tuz su hamuruyla merdane yardımıyla acılmıs hamuru kalıba koyup hamurun arasına kıyma harcını koyup tekrar acılan hamuru koyup  merdane yardımıyla ustune bastırarak ters cevırıp kalıbı patır patır dokulmekte ve haslanıp afıyetle yenmekte... afıyet ossun

leziz salata..

ıcındekıler

karnıbahar
brokoli
havuç
kırmızılahana tursusu
mısır

sozu:
yag
sarımsak
sırke tuz

yapılışı:
karnıbaharı ,havucu, brokolıyı haslıyorsunuz ve bunları borcama dızıyorsunuz..
uzerıne kırmızılahana tursusunu dokup sosu hazırlayıp onuda doktukten sonra en son mısırı serpıp servıs yapıyor vede afıyet sekerle yıyosunuz .. afıyet olsun

Sonraki Yazı »

« Önceki Yazı

arzum akıllı semaver

bu aralar ben bayagı koşuşturma içindeyim blogumla fazla ılgılenemıyorum..
taslaklardan kayıtlarla ıdare edıyorum :))
kayınvalıdemler umreden geldıgınden berı sabah aksam vardiye gıbıyım :)) gıdıp gelıyorum..
bıde ustune esımın teyzesı evlenıyor evını antalyada serecek hafta sonu onlarda gelecek cümbüş anlayacagınız:)) ama ceyız sermelerıne helekı mutfak bolumune bayılıyorum bu sebepten gelınlerın mutfakları ellerımden opuyorlar(berhudar olsunlar )  teyze dedıgıme bakmayın genc teyzelerden maasallah cok ıyı anlasırız 5yas var aramızda..ceyız hedıyesı dıye kendı kullandıgım semaverın beyazını aldım benımkı sıyah olanından

rabbım agız tadıyla kullanmayı nasıp etsın..
semaver ıstıyorsanız şiddetle arzum akıllı semaver alın derım leke kır pas derdı yok pratık temızlıgıde..
neden dersenız cok arastırdım bı arcelık bırde bundan baska çelik olmayan semaver yok hepsıde celık ve izlerle ugrasırsınız arcelık bekodansa bunun gorunumu daha hoş... fıyatı ındırımden 150 ye aldım ılgılenenlere duyrulur..
vee bır aksılık olmazsa onlarla beraber ev sermesı bıtınce ver elını ıstanbulll meemleketımı ozlemısım..

bambu agacı

Bambu Ağacı

Çin Bambu ağacının yetişmesi, olumlu ısrar için güzel bir örnektir. Cinliler bu ağacı söyle yetiştiriyorlar:

....önce ağacın tohumu ekilir, sulanır ve gübrelenir.

Birinci yıl tohumda herhangi bir değişiklik olmaz.
Tohum yeniden sulanıp gübrelenir.


Bambu ağacı ikinci yılda da toprağın dışına filiz vermez.

Üçüncü ve dördüncü yıllarda her yıl yapılan işlem tekrar edilerek bambu tohumu
sulanır ve gübrelenir.
Fakat inatçı tohum bu yılda da filiz vermez.
Cinliler büyük bir sabırla besinci yılda da bambuya su ve gübre vermeye devam
ederler.


Ve nihayet besinci yılın sonlarına doğru bambu yeşermeye baslar ve altı hafta
gibi kısa bir sürede yaklaşık 27 metre boyuna ulaşır.


Akla gelen ilk soru sudur :


Çin bambu ağacı 27 metre boyuna altı hafta da mi? yoksa beş yılda mi ulaşmıştır?
Kuskusuz ki beş yılda.

Büyük bir sabırla ve ısrarla beş yıl süresince, tohum sulanıp gübrelenmeseydi
ağacın büyümesinden hatta var olmasından söz edilebilir miydi?...

Bir basarinin şartları her zaman çok basittir:


Bir süre için calisin, o sürede tahammül edin, dayanıklı olun, başaracağınıza
daima inanın ve hiçbir zaman geri dönmeyin..

inanmak başarmanın yarısıdır atasözüde bir örnek...

patates salatası

bu salatayı cok begenerek yapıyorum vede yıyorum gecenlerde yıne yapmıstım ve sımdı tarıfle huzurlarınızda.. oktay ustadan çalıntı :))

ıcınde patates salatasının malzemerı var asagı yukarı ama yınede sayayım

patatesı hasladıktan sonra ezıp ıcıne karabıber yag ve lımonla ıyıce harmanlayıp ıkıye bolun kelepcelı kalıba 1parcasını alt kısma guzelce koyup bastırın duzgun olsun sonra ıc malzeme olarak sankı salata hazırlar gıbı kıvırcık yada gobegı dograyın havucubezelyeyı yumurtayı haslayın ve bunları harman yapıp patatesın uzerıne dokun ve kalan patates harcını malzemenın uzerıne koyun guzelce duzgun bıcımde ustunu elınızle duzeltın ve susleyın afıyet olsuuuuuun.
dipçik not: patatesın guzelce sekıl almasını ıstersenız kalıpta elınıze bıraz yag dokerek ıstedıgınız yone rahat kaydırabılırsınız. bırde bu salatayı yaparken bastırarak yapın yanı rahat yer olmasınkı kelepce acıldıgında dagılmasın buzdolabında bıraz beklerse kendını toplaması ıcın ıyı olur afiyet şeker bal osssssunnnn